世の中にはたくさんのサプリメントがある。そこに書かれている栄養素や宣伝の文句を見ていると、食事は必要ないのでは！？と思わせるようなことも、たまにある。しかし、本当にそうだろうか？確かに、栄養だけを考えると究極的には、サプリメントだけで、生きていけるかも知れない。ただ生きているだけになるかもしれないが・・・しかし、食事には、栄養を取る以外にも大切なことがある。母親がつくってくれた食事には、色々な素材の栄養が入っていることももちろんだが、愛情がたっぷりつまっている。食卓を囲んで、家族のコミュニケーションがある。栄養は胃袋から吸収し、エネルギーを体全体から吸収するのでは？食事に関して興味深い記事があったので、一部抜粋します。私が思うに、食事とサプリメントバランスが大事です。
「食事の大切さを考えよう」 BNN 抜粋 先日、取材で、幼稚園児３0人に、朝ごはんについて聞いてみると、三分の一の子が、栄養補助食品を、サプリメントを飲んでいると言うのだ。「ビタミンＥ！白いカルシウム！カロチン！野菜不足だから、サプリメントは必要なんだよ！」なんて、親の受け売りで言うのだ。
忙しいのも、疲れるのも、食べさせる努力をするのも、大変なのはよくわかる。でも、「食事」には親子のコミュニケーションや、食をめぐる様々な、教育という大変に重要な要素があるということを意識し、我々母親は努力しなければならない。家族に食事を作る事を喜びと感じましょう。朝、1時間、子どもの為に早起きしましょう。料理が苦手だったら、書店に行くと、簡単に、短時間で作れるおかずの本などたくさんあるので、購入して色々作ってみましょうよ。家族の反応を見ているとだんだん楽しくなってくると思う。食べなかった子がお母さんがいっしょうけんめい作ってくれた様子を見て食べるようになるかもしれないし、母親が、おいしいごはんを作って待っていたら、フラフラ遊んで歩いている子も早く帰ってくるかもしれない！
